Antología de la gastronomía boliviana. Beatriz Rosells Montalvo
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO: Vicepresidencia del Estado Plurinacional, 2018Edición: Primera ediciónDescripción: 326 páginas: fotografías, 29x29 centímetrosISBN: 978-99974-77-40-8Tema(s): GASTRONOMÍA | ALIMENTACIÓN | CRÓNICASClasificación CDD:
Contenidos parciales:
Existencias: 1
I. La cocina boliviana a través de la historia.
II. Crónica gastronómica en Bolivia.
III. Los manjares de la cocina nacional.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | B/327 /R823a | Ej.1 | Disponible | BIBMON033746 |
I. La cocina boliviana a través de la historia.
II. Crónica gastronómica en Bolivia.
III. Los manjares de la cocina nacional.
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