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Cultura Uru chipaya
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1.
Reeducación alimentaria para el área rural. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Educacional 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/341.3/F745r.

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2.
El pan de América: etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador. por Series 500 años ; , n. 29 | Abya-Yala ;
Edición: 3. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito - EC Abya-Yala 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: E/306.089/A167qa/3.ed./29.

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3.
El ideal de los cocineros: arte de guisar y comer al alcance de todo el mundo. por
Edición: 4. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona - ES Sopena s.f
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.5/W252i/4.ed..

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4.
Algo sobre la industria de conservas de frutas en los EE. UU. Series El exportador americano ; Año 47, vol. 94, no. 4
Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo
Detalles de publicación: Nueva York-XXU : The Johnston Export Publishing Company, 1924
En: The Johnston Export Publishing Company, El exportador americano
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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5.
Imagen de cubierta local
Chile prehispánico : almacenamiento y conservación de alimentos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Arica: Parina, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: E/305.8 /P226chi.

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6.
Imagen de cubierta local
Transformación de lácteos. Sandra Monasterios por Series Transformación de productos agropecuarios ; N° 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO: CIPCA, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/637 /M736t.

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MUSEO NACIONAL DE ETNOGRAFÍA Y FOLKLORE        
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