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1.
Medicina natural y recetas de cocina. Manual básico de la vida sana, que se basan a las leyes naturales.. por
Edición: 2. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO INMNCA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/615.882/P294mn/2.ed..

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2.
Medicinal, alimenticias, nutricionales y recetas de la quinua : recetas de la quinua, , , . por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO INMENAQUBOL 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.59298/P294m/2.ed..

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3.
La quinua. Recetario. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Oruro - BO UTO 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.59298/B275q.

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4.
La comida popular boliviana : apuntes y recetario. por
Edición: 2. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Popular 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/394.184/P227c/2.ed..

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5.
La gastronomía en Potosí y Charcas siglos XVIII, XIX y XX: en torno a la historia de la cocina boliviana. por
Edición: 2. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Instituto de Estudios Bolivianos 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.509/R828g/2.ed..

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6.
La cocina piurana: ensayo de antropologia de la alimentación. por Series Travaux de l´Institut Francais d´Etudes AndinesMiscelánea del Instituto de estudios peruanos ; t. 80, n. 8 | IFEA ;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima - PE IFEA 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: E/392.3785/H686c.

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7.
La Cocina de hoy. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Leon - ES Everest 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.5/C565c.

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8.
El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras. por
Edición: 7. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: París - FR Librería Garnier Hermanos 1892
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.5/B841c/7.ed..

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9.
La gastronomia en Potosí y Charcas : siglos XVIII, XIX y XX en torno a la historia de la cocina boliviana. por
Edición: 4a. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz : [s.n.], 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.509/R828g/4.ed..

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10.
Consorcio de Lípez. Reflejo culinario de Los Lípez : variaciones sobre quinua real y llama. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz : Consorcio Lipez, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.5984/O599r.

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11.
Imagen de cubierta local
Recetario jacha wislla suma manq'asiñataki (gran cucharón para alimentarnos bien). Fabiola Soria Galvarro por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO: CIPCA regional altiplano, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/642.1 /S7131r.

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12.
Imagen de cubierta local
Recetario nutricional. Revaloricemos nuestros alimentos, para ejercer nuestro derechos a la alimentación. Rose Mary Lozano Villegas por Series Nutrición familiar
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO: CIPCA Altiplano, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.3 /L9251r.

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13.
Imagen de cubierta local
La Paz N° 916 Calle Ingavi    (591-2) 2408640 - 2406030    Fax (591-2) 2406642
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