El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras.
Idioma: Español Detalles de publicación: París - FR Librería Garnier Hermanos 1892Edición: 7. edDescripción: 815 p. ilusTema(s): Clasificación CDD:- 641.5 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | JEF/641.5/B841c/7.ed. | Disponible | BIBMON006620 |
Contiene: En esta obra el autor muestra con cuidado los platos y alimentos que se prepararan mediante un recetario completo que permite conocer la variedad de comidas para una mejor vida de ésa época.
Español.
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