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	1.		Historia de la gastronomía en Bolivia : desde la época prehispánica hasta nuestros días. por Suárez Saavedra, Fernando Idioma: Español Detalles de publicación: Sucre : [s.n.], 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (2)Signatura topográfica: B/641.013/S961h, ... Hacer reserva Solicitar artículo Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Imagen de cubierta local	Arqueología de la comida y la alimentación en Bolivia: Estado de la investigación; Archaeology of food and cuisine in Bolivia: a state of research. Juan Villanueva Criales por Villanueva Criales, Juan [Autor] Series no.6 \| Bolivia ; Tipo de material: Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: MUSEF, 2023 En: Thakhi MUSEF Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Solicitar artículo Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Imagen de cubierta local	Crudo, curado, cuajado: Técnicas de transformación culinaria como experiencias sensibles relacionales en los Valles Interandinos de Tarija ; Raw, cured, curdled: Culinary transformation techniques as sensitive relational experiences in the Inter-Andean Valleys of Tarija. Alejandro Barrientos Salinas por Barrientos Salinas, Alejandro [Autor] Series no.6 \| Bolivia ; Tipo de material: Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: MUSEF, 2023 En: Thakhi MUSEF Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Solicitar artículo Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Imagen de cubierta local	El patrimonio alimenticio: apreciaciones entorno a la culinaria kallawaya; The food heritage: appreciations regarding kallawaya culinary. Ada Belén Alvarez Celis por Alvarez Celis, Ada Belén [Autor] Series Thakhi MUSEF. Caminos del MUSEF. Revista digital boliviana ; T.1, no.7 \| Bolivia ; Tipo de material: Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: MUSEF, 2023 En: Thakhi MUSEF Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Solicitar artículo Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	Imagen de cubierta local	La fanesca : antropología de la culinaria ritual ecuatoriana. Jorge Trujillo. por Trujillo, Jorge Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Quito - EC: Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: E/306 /T865f. Hacer reserva Solicitar artículo Guardar en listas Agregar al carrito (remover)

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