Revalorización de maíz hualtaco en la gastronomía boliviana. Lidia Cuevas Ameller.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Descripción: Páginas: 41-52; fotografías y mapaTema(s): MAÍZ | PATRIMONIO ALIMENTICIO | GASTRONOMÍA
En: Memorias de la RAE : expresiones crianza mutua y alimentaciónExistencias: 1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | REF/301 /RAE36 /T.2-23 /Ej.1 | Disponible | N° 05/2024 | BIBMON035573 |
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