Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Quiroga Saavedra, Rosa

La colonización del pollo frito. Miradas desde los procesos alimentarios. Osa Quiroga Saavedra; Araceli Itzel Gómez Cañipa; Roxana Gonzales Gutiérrez; Linhs Salinas Usquiano; Shirley Ríos Pozada - Páginas:123-132.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTACIÓN

Subjects--Index Terms: POLLO FRITO REFRITADO COLONIAL DIMENSIÓN PSICOSOCIAL