El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras. (Registro nro. 5984)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01423 #a2200457 #4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MUSEF-BIB-MON-005945 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-LP-MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220512115622.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA: INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 080101s1892 FR a |r| 001|0|spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | spa |
| 082 #4 - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 641.5 |
| Número de edición | 21 |
| 092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
| Sección | JEF |
| Librística | 641.5 |
| -- | B841c/7.ed. |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Breteuil, Julio |
| 245 03 - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
| Título | El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras. |
| 250 ## - DECLARACIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 7. ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | París - FR |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Librería Garnier Hermanos |
| Fecha de publicación, distribución, etc | 1892 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | 815 p. |
| Otros detalles físicos | ilus. |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen | Contiene: En esta obra el autor muestra con cuidado los platos y alimentos que se prepararan mediante un recetario completo que permite conocer la variedad de comidas para una mejor vida de ésa época. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA | |
| Nota de idioma | Español. |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ALIMENTOS |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ARTE CULINARIO |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | PREPARACION DE ALIMENTOS |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | COCINA |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | RECETAS DE COCINA |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | PESCADO COMO ALIMENTO |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | VEGETALES |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ALIMENTACION |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | SUSTANCIAS NUTRITIVAS |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | VITAMINAS |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | RECETARIO |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ECONOMIA ALIMENTARIA |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | TECNOLOGIA |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | ALIMENTOS |
| 850 ## - INSTITUCIÓN TENEDORA | |
| Código de institución | BO-LpMNE |
| 866 #1 - FONDOS TEXTUALES -- UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
| Número de existencia | 1 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de elemento Koha | Libros |
| Disponibilidad | Concluido |
| Soporte | Impreso |
| Fuente de clasificación o esquema de estantería | Clasificación Decimal Dewey |
| Estado perdido | Fuente de clasificación o esquema de estantería | No para préstamo | Código de colección | Biblioteca Home | Biblioteca Actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Signatura Topográfica | Código de barras | Fecha de la última vez que se vio | Tipo de elemento Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación Decimal Dewey | Monografía | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | 06/03/2020 | 006620 | JEF/641.5/B841c/7.ed. | BIBMON006620 | 06/03/2020 | Libros |