Incluye láminas

Contiene: Esta valiosa obra costumbrista de caracter alimentario regional del departamento de Loreto, nos revela a través de sus páginas el caudal de riqueza alimentaria de uno de los pueblos más grandes del país, demostrándonos las diferencias formas de alimentación del poblador loretano de los lugares más internos, así como de las costumbres de los ribereños más cercanos a las urbes como de los pobladores citadinos que día a día consumen los productos típicos de la región que produce la exuberante y frondosa amazonía.

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