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1.
La naturaleza: cura a base de plantas medicinales. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: La Paz - BO Industrias Gráficas SRL 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.59298/P322n.

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2.
Les Hommes et leurs aliments: esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Paris - FR Templs Actuels 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.3/B268h.

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3.
El ideal de los cocineros: arte de guisar y comer al alcance de todo el mundo. por
Edición: 4. ed.
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona - ES Sopena s.f
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.5/W252i/4.ed..

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4.
La cocina Catalana: el arte de comer en Cataluña. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona - ES Península 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: JEF/641.5046/V335c.

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5.
Tres grupos de alimentos Verdura hoja verde oscuro. ¿Cómo conservar el valor de las verduras?. Ojne cucharigaja pagapi guesai pibose gadiogode ujnojo ome yocuringai ayore uje carare ome ñame por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Santa Cruz - Bolivia ; APCOB ; s.f
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: CDE-APCOB-0677.

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6.
Imagen de cubierta local
Chile: plantas alimentarias prehispánicas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Arica: Parina, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: E/305.8 /P226ch.

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7.
Imagen de cubierta local
8.
Manejo de la leche y sus derivados Ángel Santos Mendoza Condori por Series Transformación de productos agropecuarios
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: El Alto - BO: CIPCA, 2010
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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9.
Imagen de cubierta local
Manejo de la leche y sus derivados Ángel Santos Mendoza Condori por Series Transformación de productos agropecuarios ; N°4
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: El Alto - BO: CIPCA, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Museo Nacional de Etnografía y Folklore (1)Signatura topográfica: B/641.371 4 /M534m.

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