Museo Nacional de Etnografia y Folklore Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"PREPARACIÓN DE ALIMENTOS"'

	1.	Alimentación y obtención de alimentos en el Perú Prehispánico. por Horkheimer, Hans. Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE Universidad Nacional Mayor de San Marcos 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: E/306.34985/H811a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	2.	La cocina piurana: ensayo de antropologia de la alimentación. por Hocquenghem, Anne-Marie \| Monzon, Susana. Series Travaux de l´Institut Francais d´Etudes AndinesMiscelánea del Instituto de estudios peruanos ; t. 80, n. 8 Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE IFEA 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: E/392.3785/H686c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	3.	Les Hommes et leurs aliments: esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine. por Barrau, Jacques. Idioma: Español Detalles de publicación: Paris - FR Templs Actuels 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.3/B268h (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	4.	El ideal de los cocineros: arte de guisar y comer al alcance de todo el mundo. por Waps. T. Edición: 4. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES Sopena s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/W252i/4.ed. (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	5.	Cocina ecléctica. por Gorriti, Juana Manuela. Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires - AR Sarmiento 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/G673c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	6.	"Sumak mikquna": arte culinario aborigen del departamento de Loreto en la Amazonia peruana. por Naar Ruiz, Casilda. Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE CONCYTEC 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5085/N111s (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	7.	La cocina Catalana: el arte de comer en Cataluña. por Vázquez Montalbán, Manuel. Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona - ES Península 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5046/V335c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	8.	Cocina peruana, cocina China dulces criollos. por s.a. Idioma: Español Detalles de publicación: Lima - PE Lima 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5085/C659 (3). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	9.	Japanese and chinese recipes. por s.a. Idioma: Español Detalles de publicación: Honolulu, Hawaii - US Tongg publishing Company 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/J11 (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	10.	La Cocina de hoy. por Cifuentes, Rosario. Idioma: Español Detalles de publicación: Leon - ES Everest 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/C565c (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	11.	El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras. por Breteuil, Julio. Edición: 7. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: París - FR Librería Garnier Hermanos 1892Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5/B841c/7.ed. (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	12.	Apuntes para la historia de la cocina chilena. por Pereira Salas, Eugenio. Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago de Chile - CL Universitaria 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.5983/P436a (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	13.	De la Olla al mole. por Domingo, Xavier. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid - ES Instituto de Cooperación Iberoamericana. Cultura Hispánica 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: JEF/641.598/D671d (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	14.	La gastronomia en Potosí y Charcas : siglos XVIII, XIX y XX en torno a la historia de la cocina boliviana. por Rossells Montalvo, Beatriz. Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz : [s.n.], 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/641.509/R828g/4.ed. (1). Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	15.	Jampi Qhurakuna Series Añaskitu: Suplemento ; no. 10Origen: Añaskitu: SuplementoTipo de material: Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. - BO Conosur Ñawpaqman 1997Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	16.	La festividad del Tata Pukara por Wakatika, Marco \| Centro de Formación e Investigación sobre las Culturas Indias. Series Boletín Chitakolla ; n. 29Origen: Boletín ChitakollaOrigen: Boletín ChitakollaTipo de material: Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO Centro de Formación e Investigación sobre las Culturas Indias 1986Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	17.	Cuñape. por s.a. Series Arte y Cultura. Revista ; no.3Origen: Arte y Cultura:Origen: Arte y Cultura:Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO Arte y Cultura 2013Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	18.	Aspectos simbólicos de las comidas andinas por Ossio, Juan M. Series América Indígena ; vol. XLVIII, n. 3Origen: América Indígena. Tipo de material: Recurso continuo Detalles de publicación: México D.F. - MX Instituto Indigenista Interamericano 1988Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	19.	Notas sobre el simbolismo de la comida en Brasil por Matta, Roberto da. Series América Indígena ; vol. XLVIII, n. 3Origen: América Indígena. Tipo de material: Recurso continuo Detalles de publicación: México D.F. - MX Instituto Indigenista Interamericano 1988Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)
	20.	Alimentación y relaciones sociales en la Cuba colonial por Sarmiento Ram¡rez, Ismael. Series Anales ; n. 11Origen: Anales. Tipo de material: Recurso continuo Detalles de publicación: Madrid - ES Museo de América 2003Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Solicitud de artículo Agregar al carrito (remover)

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